Variedad: 75% Viura, 25% Tempranillo.

Edad media del viñedo: Edad media de 22 años.
Altitud media de 580 m.

Elaboración: Vendimia manual. Tras 12-14 horas
de maceración, el mosto fermenta
durante 20-22 días a 16-17ºC
en pequeño depósito de inoxidable (10.000 l)

Grado alcohólico: 13º.

Producción: 13.200 botellas.

Recomendación: Consumir a 8-10ºC